在沿河土家族自治縣，有一首土家人世代傳唱的歌謠，《這山?jīng)]得那山高》。
《這山?jīng)]得那山高》，是沿河地形地貌的真實(shí)寫照——
地處貴州高原東北邊緣斜坡、大婁山脈和武陵山脈交錯(cuò)地帶的沿河自治縣，烏江穿境而過，由南至北將該縣分割為西北、東南兩大部分。
沿河境內(nèi)有山峰8815座，平均每平方公里就有3.6座山，最高海拔1462米，最低海拔225米。在沿河幅員遼闊的土地上，山地面積占69.9%、丘陵占27%、壩地僅有3.1%，此外，巖溶區(qū)面積占72.5%、非巖溶區(qū)占27.5%。
《這山?jīng)]得那山高》，是沿河深度貧困的主要原因——
大山之間海拔高差巨大、起起伏伏，地表的強(qiáng)烈切割，使得土地窄小破碎、陡坡地多、平緩地少、耕層淺薄，典型的巖溶山區(qū)地貌，又使得生態(tài)環(huán)境十分脆弱。
全縣429個(gè)村落，大多分散于山坡上、深谷中，交通滯后，山外人不愿進(jìn)來、山里人一去不回。土地、資金、人才、信息、技術(shù)等發(fā)展要素長期匱乏。
《這山?jīng)]得那山高》，也是沿河打贏脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)的出路所在——
中國土家山歌之鄉(xiāng)、中國古茶樹之鄉(xiāng)、中國空心李之鄉(xiāng)、中國黑葉猴之鄉(xiāng)、中國白山羊之鄉(xiāng)、麻陽河國家級自然保護(hù)區(qū)、沿河烏江國家濕地公園……
近年來，沿河自治縣依托這些藏在大山深處的豐富的自然資源，深入推進(jìn)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)革命和生態(tài)旅游業(yè)，貧困人口從2014年的17.2萬人減少到2020年2月的2.02萬人，貧困發(fā)生率從28.06%下降到3.16%。
靠山吃山，在全省農(nóng)村產(chǎn)業(yè)革命的統(tǒng)籌推進(jìn)下，今年沿河將發(fā)展8萬畝油茶、2萬畝花椒，同時(shí)大力推進(jìn)林下經(jīng)濟(jì)，助推該縣按時(shí)高質(zhì)量打贏脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)。
沿河油茶玉屏幫 齊心協(xié)力謀發(fā)展
“一棵茶樹一斤油，子子孫孫不用愁；百畝油茶萬斤油，討了媳婦又蓋樓……”
作為一種長效的經(jīng)濟(jì)樹種，油茶是名副其實(shí)的“鐵桿莊稼”。沿河油茶種植歷史悠久，也是適宜栽培區(qū)，但卻始終無法形成規(guī)模、做大做強(qiáng)。
“主要還是地理環(huán)境造成的，沿河國土面積廣闊，但縣內(nèi)山多、海拔高差大、地形破碎，幾乎找不到連片的適宜栽培地，都是老百姓分散著自己在種。”沿河自治縣林業(yè)局副局長田軍介紹，在這樣的條件下，企業(yè)不愿意進(jìn)駐，缺乏帶動，很多產(chǎn)業(yè)都無法發(fā)展壯大。
好在，這樣的局面在今年得以打破。
沿河，是全省掛牌督戰(zhàn)的9個(gè)深度貧困縣，也是銅仁市唯一一個(gè)深度貧困縣。銅仁市委、市政府積極探索市內(nèi)已脫貧的縣（區(qū)）共同支持沿河產(chǎn)業(yè)發(fā)展的幫扶協(xié)作模式，聚全市之力支持沿河打贏脫貧攻堅(jiān)殲滅戰(zhàn)。
玉屏自治縣，是貴州油茶重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)之一，有著“中國油茶之鄉(xiāng)”“全國經(jīng)濟(jì)林建設(shè)示范縣”“西南山地油茶創(chuàng)新利用中心”等諸多美譽(yù)，油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展成效良好、產(chǎn)業(yè)鏈條相對完備。
為此，玉屏以自身優(yōu)勢傾力幫扶沿河油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。成立由銅仁市林科院高級工程師黃河、玉屏自治縣副縣長楊永華、玉屏自治縣自然資源局副局長楊明、貴州黔玉油茶開發(fā)有限公司技術(shù)總監(jiān)楊波等組成的油茶工作組進(jìn)駐沿河，全程參與和幫助沿河油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
適宜栽培地難找？玉屏幫著找！
油茶工作組走進(jìn)沿河各鄉(xiāng)鎮(zhèn)村寨，查看地形地貌分析土壤條件，最終確定在14個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)68個(gè)村發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)8萬畝。
“重點(diǎn)聚焦沿河22個(gè)未出列村以及現(xiàn)有貧困人口較多的鄉(xiāng)鎮(zhèn)和村、聚焦沒有產(chǎn)業(yè)覆蓋或效益較差的村，按照適樹選地、集中連片、規(guī)模發(fā)展的原則，要求油茶造林地必須是海拔1000米以下、土層厚度達(dá)到60厘米以上，且面積在50畝以上的連片地塊。”楊明說。
優(yōu)質(zhì)種苗和化肥缺乏？玉屏來提供！
搶抓春耕農(nóng)時(shí)，從3月初開始到4月中旬，玉屏陸續(xù)為沿河提供了100萬株油茶苗和400噸肥料，順利完成了4000畝新造油茶林和已建油茶基地的補(bǔ)植任務(wù)。
在沿河自治縣板場鎮(zhèn)板場村油茶基地，從3月中旬開始征地到4月中旬，僅僅一個(gè)月時(shí)間就種下了600畝油茶，這是板場村油茶發(fā)展帶頭人安麗玲想不到的。“速度這么快，就是因?yàn)榉N苗肥料這些物資都很快到位，而且都是免費(fèi)提供的，光是種苗就節(jié)約了10多萬元的投入。我們就是4個(gè)人湊錢來做，前期投入太大，本來都只想種200畝的?！卑阐惲峤榻B，有了玉屏的幫助，有限的資金可以更靈活的使用，也激起了當(dāng)?shù)卮迕竦陌l(fā)展信心，村民們紛紛以土地入股，每天都有70多人在山上熱火朝天地種油茶。
不懂種植和管護(hù)技術(shù)？玉屏來傳授！
玉屏油茶工作組駐扎沿河，在基礎(chǔ)建設(shè)、油茶種植、撫育管護(hù)等方面進(jìn)行全方位輔導(dǎo)和全程技術(shù)跟蹤服務(wù)。
“這個(gè)苗還沒有長穩(wěn)，等再下一場雨，應(yīng)該就沒有問題了?！薄坝行┑胤娇梢蕴追N辣椒和大豆等，以短養(yǎng)長?！?月22日，玉屏油茶工作組第四次來到板場村油茶基地?！熬拖癖Ｄ芬粯?，每個(gè)環(huán)節(jié)都來指導(dǎo)幫助，讓我們少走很多彎路。我相信在這種高標(biāo)準(zhǔn)的種植管理模式下，我們的油茶一定能夠?qū)崿F(xiàn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)?！卑阐惲嵴f。
“玉屏的傾力幫助，讓我們的油茶產(chǎn)業(yè)規(guī)?；l(fā)展有了可能，總算是‘扶上馬’了。但油茶產(chǎn)業(yè)是需要連續(xù)投入的，前5年每畝至少都是5000元的管護(hù)費(fèi)，所以我們自己也必須要爭氣?！碧镘娊榻B，目前沿河自治縣林業(yè)局正積極申報(bào)綠色產(chǎn)業(yè)發(fā)展資金，預(yù)計(jì)5月底前融資到位，確保沿河油茶產(chǎn)業(yè)能夠持續(xù)健康發(fā)展，實(shí)實(shí)在在為老百姓帶來收益，決不辜負(fù)玉屏的苦心投入。
退耕還林種花椒 百姓致富生態(tài)美
去一趟沿河自治縣淇灘鎮(zhèn)新型村，就像體驗(yàn)一次坐過山車。前一秒還后仰著身體在爬坡，下一秒就有可能要俯沖下坡。從山腰盤旋到山頂，然后下到山底，再繼續(xù)爬上山頂，起起伏伏一個(gè)多小時(shí)，才能到達(dá)。
山高坡陡、土地破碎，這樣的地形和交通條件，長期制約著新型村的發(fā)展。2014年，新型村有664戶2666人，其中建檔立卡貧困戶就有219戶936人，一方水土養(yǎng)不活一方人，許多村民選擇背井離鄉(xiāng)，大片大片的耕地撂荒閑置，茅草叢生。
要讓荒山變成青山，變成金山銀山，必須通過產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶動。新型村村主任黎述義認(rèn)為，產(chǎn)業(yè)發(fā)展當(dāng)中最關(guān)鍵的環(huán)節(jié)就在于選什么產(chǎn)業(yè)，“像我們村這樣地形受制約、基礎(chǔ)條件差的就更要謹(jǐn)慎選擇，選錯(cuò)了就是勞民傷財(cái)，還會打擊大家發(fā)展的積極性，必須根據(jù)地形氣候條件和產(chǎn)業(yè)品種特性，因地制宜種植。”黎述義介紹，新型村的山地里有許多野花椒樹，長在石旮旯里面，沒有人管也長得很好，于是就萌生了發(fā)展花椒產(chǎn)業(yè)的想法。2015年，村民黎若飛到重慶江津等花椒生產(chǎn)大縣去看了一圈后，更加堅(jiān)定了信心，回來就成立了滕飛農(nóng)民農(nóng)機(jī)種植農(nóng)民專業(yè)合作社開始種植花椒。
“我們選擇的是九葉青花椒，主要是基于三個(gè)方面的考慮，一是地理?xiàng)l件適不適合，二是收益好不好，三是市場前景怎么樣?！崩枞麸w分析，新型村陡坡多平地少，石山多存不住水，但是海拔適中、光照充足，九葉青花椒耐干旱瘠薄，適應(yīng)性強(qiáng)，至少能保證種苗成活。同時(shí)，九葉青花椒生長快、結(jié)果早、見效快，兩年半就可以獲得收益，能更快帶動脫貧。此外，九葉青花椒作為高檔調(diào)味品，近年來市場需求量迅速增大，價(jià)格一路攀升，市場前景廣闊。
“最主要的是，花椒耐儲藏，不像水果等其他產(chǎn)業(yè)，放兩三天就壞了，對于新型村這樣交通不便的地方，可以大大減少損失?！崩枞麸w說。
2015年10月以來，新型村將花椒列為退耕還林的主要樹種，陸陸續(xù)續(xù)種下了近1000畝九葉青花椒。如今，已有350畝開始投產(chǎn)，建成了300平方米的冷藏室和兩套花椒烘干設(shè)備。5月初，走進(jìn)新型村的花椒基地，一簇簇花椒籽擠在枝頭，雖然還未完全成熟，但花椒的香味已經(jīng)彌漫山野?！岸宋缜昂缶涂梢圆墒樟?，我們現(xiàn)在聞到的是豐收的香味，是幸福的香味?！崩枞麸w開心地說。
據(jù)了解，目前滕飛合作社共吸引167戶農(nóng)戶（其中貧困戶46戶）入股發(fā)展花椒產(chǎn)業(yè)，每年將利潤的20%拿出分紅。2019年，新型村產(chǎn)花椒8萬斤，獲得利潤35萬元，入股農(nóng)戶戶均分紅419元。此外，花椒基地每年長期解決15至30人就業(yè)，最忙的時(shí)候，能解決50至100人就業(yè)，有效助推了該村脫貧攻堅(jiān)工作。
花椒的成功，鼓舞了新型村村民的斗志，堅(jiān)定了發(fā)展產(chǎn)業(yè)的信心和決心，在全省農(nóng)村產(chǎn)業(yè)革命中，新型村合理利用土地資源，發(fā)展短期和長效產(chǎn)業(yè)，還種植了油茶1000畝，紅葉冬桃150畝，軟子石榴250畝，并在油茶地里套種太子參100畝。“把未脫貧的貧困戶全部納入到村里5個(gè)農(nóng)民專業(yè)合作社里，村民們一年四季都在地里干活，既有了打工收入又有入股股金收益，貧困戶脫貧也有了經(jīng)濟(jì)支撐?！崩枋隽x說。
沿河將以退耕還林、石漠化治理為抓手，大力發(fā)展花椒、油茶等特色林業(yè)，大力發(fā)展林藥、林禽、林畜、林菌、林蜂等林下種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)，真正把綠水青山變成金山銀山。
樹上生金結(jié)板栗 地上生銀長栗蘑
沿河自治縣譙家鎮(zhèn)耳當(dāng)村，青山掩映下，160個(gè)黑色的食用菌大棚格外顯眼。
大棚里，耳當(dāng)生態(tài)種植養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人唐權(quán)正在觀察剛破土而出的幾株灰樹花的長勢情況，“再過幾天就可以出菇了，第一茬至少可以賣80萬元，一年可以收四茬，400萬元收入是沒有問題的，這就是地上生銀了。”
“樹上生金板栗、地上生銀栗蘑，板栗是金娃娃，栗蘑是銀娃娃?！边@原本是河北省唐山市遷西縣的致富秘訣，如今在沿河的大山深處也流傳開來。
栗蘑，又名灰樹花，是與板栗伴生的食用菌品種，味道鮮美、營養(yǎng)豐富，是食、藥兼用菌，素有“真菌之王”和“華北人參”的美譽(yù)。目前市場上，灰樹花鮮菇平均價(jià)格為14元/斤，加工的干菇價(jià)格可以達(dá)到200元/斤。
從2015年開始，唐權(quán)就另辟蹊徑發(fā)展起了“樹下經(jīng)濟(jì)”，從最開始的10個(gè)簡易棚發(fā)展到現(xiàn)在的200畝地、160個(gè)高標(biāo)準(zhǔn)大棚、12萬棒灰樹花，同時(shí)他還在周邊種植了1.1萬株板栗樹。
“之所以選擇種植灰樹花，一是因?yàn)槲覀冞@里原本就種了很多板栗樹，只是長時(shí)間沒人管護(hù)所以沒有產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益，板栗樹每年的枝丫修剪下來，就是最好的菌材。二是灰樹花生長周期短、見效快，可以有效地以短養(yǎng)長，是最快的脫貧致富產(chǎn)業(yè)。三是在板栗樹下種灰樹花，能夠充分利用土地資源，提高土地產(chǎn)出。”唐權(quán)說。
大規(guī)模發(fā)展灰樹花之前，唐權(quán)曾算過一筆收益賬：目前每畝地的灰樹花平均有600棒，按照每棒年產(chǎn)4斤菇每斤12元的價(jià)格算，每畝地的灰樹花收入可以達(dá)到2.8萬元?；覙浠ň衄F(xiàn)在是從河北購買的，每棒15元，每畝的成本為9000元。再減去大棚設(shè)施、水肥、人工等管護(hù)投入，每畝地的收益至少也有1萬元。“但大棚是一次投入多年使用的，而且后期板栗樹成林后，菌材可以自制節(jié)約成本，板栗果子也能賣錢，那時(shí)候的土地產(chǎn)值，可以達(dá)到每畝2萬元，真正實(shí)現(xiàn)樹上生金地上生銀?！?BR> 為了做好灰樹花產(chǎn)業(yè)，唐權(quán)在空閑的時(shí)候就住在遷西縣旭壯食用菌專業(yè)合作社，經(jīng)常一住就是兩三個(gè)月，“我說給他們免費(fèi)打工，其實(shí)也是學(xué)習(xí)技術(shù)?！?BR> 多年“偷師”的唐權(quán)，讓遷西縣旭壯食用菌合作社理事長胥眀剛十分感動，“小伙子跟我說了他家鄉(xiāng)的情況，說他想改變家鄉(xiāng)的貧困面貌，帶著鄉(xiāng)親們一起致富，我最開始也覺得他是嘴上說得好聽，但是這么多年他每年都來，我知道他是用心的?！?BR> 今年4月，胥眀剛跟著唐權(quán)來到沿河，看到眼前的場景，讓胥眀剛十分驚訝。
“灰樹花是十分嬌貴的菌種，對溫度、濕度要求很高，高于28℃低于15℃都不出菇，而且土壤不能有任何污染，只要用了農(nóng)藥就會死亡?！?BR> “他的大棚，每個(gè)都是雙層鋼架結(jié)構(gòu)，蓋了兩層黑色薄膜，噴水設(shè)施很規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，能夠保證溫度和濕度，這是要花很多錢的，他把自己的積蓄全部拿出來了?！?BR> “之前他在林下養(yǎng)得有雞，打算靠短期收入回轉(zhuǎn)資金，但知道雞糞會造成重金屬殘留后他就不養(yǎng)了，寧愿沒有這部分收益。”
“種灰樹花，必須在地面上先鋪一層沙，他沒有錢了，就自己每天晚上跑到河里面去撈沙，總之就是要達(dá)到技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)?！?BR> 胥眀剛坦言，過去也有不少人到遷西學(xué)習(xí)灰樹花種植技術(shù)，但合作社都是只賣菌棒不賣配方，最主要的就是不希望產(chǎn)業(yè)盲目擴(kuò)張，最后產(chǎn)品參差不齊影響灰樹花的整體品質(zhì)和市場形象。
看到唐權(quán)的種種努力，胥眀剛決定留下來幫他，“我會教他自己制作菌棒，教他板栗樹的低改嫁接和管護(hù)，他種出來的栗蘑價(jià)格高就自己賣，賣不出去我們保底收購?！?BR> 不僅有了技術(shù)支撐，沿河自治縣林業(yè)局還給予了200萬元林下經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展資金的支持，這讓唐權(quán)信心滿滿：“我準(zhǔn)備配套建設(shè)一個(gè)保鮮庫、一個(gè)冷藏庫還有一個(gè)小的加工廠，讓灰樹花的附加值更高，讓我的老鄉(xiāng)分更多的紅?！保ǚ酱河ⅲ?BR>
